06-01-2014, 06:32 PM
|
#1 | |
|
مجلس الادارة
|
طريقة عمل المبروشة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أولا: المقادير : * كوب ونص سكر مطحون *5 اكواب طحين * 5 بيضات *5 بيكانج بودر و 5 فانيلا * مربي بالفراولة او غيره كله بمشى * كوب ونص سيرج بالنسبة للكوب وهو بمقدار كوب العصير الكبير ^^ بنضيف 5 اكواب الفانيلا ع البيض وبنخفقه وبنضيف 5 بيكانج بودر ع الطحين وبنخلطه مع بعض هلأ ثانيا : الخطوات بالصور ..  1- بنضيف السيرج و السكر المطحون ونخلطهما مع بعض  2- بنضيف البيض المخفوق على السكر والسيرج  3- بعد هيك بنضيف الطحين حسب الحاجة حتى تتماسك العجينة  4- بنخلط الطحين بالخلطة حتى يتماسك  5- أصبحت العجينة متماسكة زي ما انتوا شايفين .. بعد هيك بنقسم العجينة قسمين قسم بنفرده بالصينية و القسم التاني بنبرش فيه ..  6 - بنجيب الصيبنة وبنضيف القليل من السيرج بعد ذلك بنفرد العجينة بالصينية  7- نقوم بوضع المربي ( الفراولة ) فوق العجينة  8- هيك بنكون خلصنا الجزء الاول من العجينة  9- بنقوم ببرش الجزء الثاني من العجينة باستخدام المبرشة زي مافي الصورة اذا كانت العجينة طرية ممكن نخلطها ببعض الطحين حتى تتماسك ومن ثم نعمل عملية البرش  10- تستمر عملية البرش لكل الصينية زي ما انتوا شايفين ^_^  11 - بنخلص من عملية البرش وبنحصل ع هذا الشكل وبنحطها بالفرن ع نار متوسطة وبنضل عند الفرن لانو ع طول بتستوي ..  12- وبهيك بنحصل ع المبروشة وصحة وعافية يارب 
|
|
 
|
|
06-06-2014, 12:52 AM
|
#4 | |
|
رد: طريقة عمل المبروشة
يعطيكـ العآفية
طبق حلووسهل بنفس الوقت والميزه فيه سريع والأحلا من كل هذا \ أنومن ذوقك لروحك باقة نرجس ... |
|
|
|
 |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
|
|
![الصورة الرمزية أخِرْ أنـ[ ف’]ـآسًےْ رَحٍيٌلٍ](/vb/avatars/u4/?dateline=1328218820)
العرض العادي
