02-21-2010, 09:35 PM
|
#1 | |
 
|
صينيه التوست المحشي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم اليوم ان شاء الله تماام جبت لكم صينيه التوست بصراحه من شكلها انها حلووه وكمان سهلله  بصله مفرومة طماطم قطع صغيره فلفل رومي قطع صغيره علبة تونة صلصه ملح , فلفل اسود كيس توست (بريد) جبنه سايله بيضه 1علبه قشطه ملعقتين كبيره ما يونيز   أبداء بتقطيع أطراف التوست بهذا الشكل وأرصه في صينيه بايركس بهذا الشكل من دون أي فراغ وامسح عليه بالجبة السايله بهذا الشكل واتركه على جنب وبعدين أبداء في عمل حشوه التونة أولا أقوم بتشويح البصل على النار حتى يصبح لونه ذهبي تقدري تستخدمي زيت التونة في تشويح البصل وبعدين أضع ملعقة كبيره صلصه والطماطم واقلبها وبعدها أضع التونة مع قليل من الملح والفلفل الأسود ثم أضع الفلفل الرومي واقلبها واتركه 5 دقائق للنضج ثم اظعها على التوست بالتساوي وأرتبها بهذا الشكل ثم أقوم برص الطبقة الثانية من التوست على ألحشوه من دون أي فراغ وبعدها اعمل الخلطة للطبقة العلوية وهي علبه قشطه وبيضه وملعقتين كبيره مايونيز واخفقها إما بالخلاط أو باليد حتى تصبح هشة ثم أصبها على طبقه التوست واجعلها متساوية ثم ادخلها الفرن 4دقائق من أسفل ومن الأعلى حتى تري أنها تحمرت مثل الباشاميل ملاحظه: انتبهي لها لأنها تتحمر من الأعلى بسرعة حتى لا تحترق عليك وهذا شكلها بعد ما تحمرت من الأعلى وهذي قطعه لكل وحدة منكم وهذي من قريب وأتمنى أنها أعجبتكم ......... |
|
 مشكوره منتهى الرقه على التوقيع والصوره الرمزيه كلك ذوووووق 
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|
|
العرض الشجري
